כבר למעלה מ-50 שנים, כד בני דרום מגישה לשוק הישראלי, והאמריקאי את התשתית למנות מנצחות: חומרי גלם טריים מהחקלאות המקומית, טכנולוגיה מתקדמת, ובעיקר, אהבה גדולה לאוכל איכותי.
מבוסס על עשבי תיבול טריים ופלפל ירוק חריף
טפנד, ממרח זיתים פרובנסאלי במקורו, מיוצר מזיתי קלמטה בתוספת תבלינים, מתאים כתוספת לטוסטים ולמאפים שונים
טפנד, ממרח זיתים פרובנסאלי במקורו, מיוצר מזיתי מנזלינו בתוספת תבלינים, מתאים כתוספת לטוסטים ולמאפים שונים
מבוסס על פלפלים ותבלינים בהם גם פלפל שאטה הנותן לממרח את החריפות הייחודית
מילוי ייחודי לפסטה
ממרח בסגנון ים תיכוני, מבוסס על פלפלים אדומים הקלויים על אש גלויה.
טוויסט מזרח תיכוני על הפסטו האיטלקי הידוע
פסטו הוא ממרח בסגנון איטלקי הגרסה שלנו היא צמחונית, ומכילה אגוזי קשיו שנותנים לה טעם אגוזי עמוק
תערובת עשבי תיבול בצל טרי ופלפל אדום בסגנון דרום אמריקאי, מתאימה כתוספת למאכל בשר BBQ כמו גם לעוף ונקניקים קרים.
סלט חצילים קלויים, כאן בתוספת שום ושמן המעניקים לסלט מרקם קרמי
ממרח מפילפלוני שיפקה מוחמצים מתאים מאוד כתוספת ייחודית לכריכים או למטבלים
לימון כבוש הוא מאכל שמקורו תוניסאי, אנחנו הופכים את חומר הגלם הייחודי הזה לממרח המתאים מאוד כתוספת לטונה ודגים מטוגנים
ממרח בסגנון איטלקי, מכיל עגבניות מיובשות שמן ותבלינים, מתאים כתוספת לפסטה ולמאפים
כרובית מבושלת בשמן ובתבלינים בישול ארוך, הכרובית עוברת טחינה גסה, מתאימה כמטבל, או כממרח בכריכים בשר, או גבינה.
שיני שום מבושלות בישול ארוך בשמן וטחונות גס, מתאים מאוד כתוספת למאפים וכריכים.
בצל מקורמל בבישול ארוך בתוספת סילאן וחומץ בלסמי, תוספת ייחודית לגבינות משמש גם כבסיס לבישול ארוך של בשר או צלייה
