חציל קלוי (67%), שמן מן הצומח, מים, מווסת חומציות (חומצת חומץ, חומצת לימון), מייצבים (עמילן תפו"א, קסנתן), סוכר, מלח, שום מיובש, חומר משמר (E202).
עלי תרד ירוק מבושלים בשמן בבישול ארוך, רוטב לבישול שמקורו בצפון אפריקה והינו בסיס לתבשילי בשר בבישול ארוך ויכול גם
לתעשיית המאפים
מבוסס על עשבי תיבול טריים ופלפל ירוק חריף
רוטב בסיס לבישול שקשוקה – תבשיל ביצים מזרח תיכוני, מבוסס על פלפל ירוק ,מכיל עשבי תיבול ופלפל חריף