תרד משוחזר 42% (מים, תרד יבש), בצל, שמן מן הצומח, סוכר לבן, פלפל ירוק חריף (4%), מלח שולחן, שום יבש, רכז לימון, מייצב (צלולוז), טימין יבש.
שיני שום מבושלות בישול ארוך בשמן וטחונות גס, מתאים מאוד כתוספת למאפים וכריכים.
ממרח בסגנון ים תיכוני, מבוסס על פלפלים אדומים הקלויים על אש גלויה.
שמיר טרי קפוא
