בזיליקום (80%), מים, שמן מן הצומח, חומר מייצב (E466), מלח, מווסת חומציות (חומצה אסקורבית).
מבוסס על פלפלים ותבלינים בהם גם פלפל שאטה הנותן לממרח את החריפות הייחודית
רוטב בסיס לבישול שקשוקה – תבשיל ביצים מזרח תיכוני, מכיל קוביות עגבניות ופלפל חריף.
עלי תרד ירוק מבושלים בשמן בבישול ארוך, רוטב לבישול שמקורו בצפון אפריקה והינו בסיס לתבשילי בשר בבישול ארוך ויכול גם
סלט חצילים קלויים, כאן בתוספת שום ושמן המעניקים לסלט מרקם קרמי
