חציל קלוי, רכז לימון, מלח שולחן, סוכר לבן, שום יבש
ממרח המיוצר מתחתיות ארטישוק מבושלות בתוספת תבלינים, מתאים מאוד כתוספת לכריכי בשר וגבינה
שיני שום מבושלות בישול ארוך בשמן וטחונות גס, מתאים מאוד כתוספת למאפים וכריכים.
טפנד, ממרח זיתים פרובנסאלי במקורו, מיוצר מזיתי מנזלינו בתוספת תבלינים, מתאים כתוספת לטוסטים ולמאפים שונים
סלט חצילים קלויים, כאן בתוספת שום ושמן המעניקים לסלט מרקם קרמי
