פלפל שיפקה כבוש, מים מווסת חומציות (חומצת חומץ)
סלט עגבניות ופלפלים מבושלים ים תיכוני, מתאים כתוספת למאפים או כמטבל ללחם או קרקרים
טוויסט מזרח תיכוני על הפסטו האיטלקי הידוע
רוטב בסיס לבישול שקשוקה – תבשיל ביצים מזרח תיכוני, מבוסס על פלפל ירוק ,מכיל עשבי תיבול ופלפל חריף
ממרח פלפלים יבשים בסגנון מרוקאי, מתאים הן כתוספת לבישול של עוף ודגים והן כתוספת פיקנטית לכריכים
