פלפל שיפקה (75%), מים, מלח ומווסת חומציות (חומצת חומץ)
סלט חצילים קלויים, כאן בתוספת שום ושמן המעניקים לסלט מרקם קרמי
חזרת לבנה קפואה
בצל מקורמל בבישול ארוך בתוספת סילאן וחומץ בלסמי, תוספת ייחודית לגבינות משמש גם כבסיס לבישול ארוך של בשר או צלייה
שום כתוש קפוא – קל לשימוש בתבשילים שונים