סלק
ארטישוק מבושל בשמן ובתבלינים בישול ארוך , טחון טחינה גסה, מתאים כמטבל או כממרח בכריכים בשר או גבינה
טפנד, ממרח זיתים פרובנסאלי במקורו, מיוצר מזיתי מנזלינו בתוספת תבלינים, מתאים כתוספת לטוסטים ולמאפים שונים
רוטב בסיס לבישול שקשוקה – תבשיל ביצים מזרח תיכוני, מכיל קוביות עגבניות ופלפל חריף.
