סלק
תערובת תבלינים יבשים עם שמן, מגיע מהמטבח הטריפולטאי ומתאימה כבסיס למאכלי דגים ובשר וכן כתוספת לכריכים
כרובית מבושלת בשמן ובתבלינים בישול ארוך, הכרובית עוברת טחינה גסה, מתאימה כמטבל, או כממרח בכריכים בשר, או גבינה.
ממרח בסגנון ים תיכוני, מבוסס על פלפלים אדומים הקלויים על אש גלויה.
רוטב בסיס לבישול דג בסגנון מרוקאי פיקנטי יחודי מבוסס על עגבניות פלפל חריף ותבלינים נוספים.
