ארטישוק (64%), מים, שמן מן הצומח, חומר מווסת חומציות (מלח לימון), בצל מיובש, מלח שולחן, שום מיובש, חומר משמר (פוטסיום סורבט), אורגנו, פלפל שחור טחון.
עלי תרד ירוק מבושלים בשמן בבישול ארוך, רוטב לבישול שמקורו בצפון אפריקה והינו בסיס לתבשילי בשר בבישול ארוך ויכול גם
טפנד, ממרח זיתים פרובנסאלי במקורו, מיוצר מזיתי קלמטה בתוספת תבלינים, מתאים כתוספת לטוסטים ולמאפים שונים
ספרולינה טרייה בתוספת דבש ולימון.
ממרח בסגנון ים תיכוני, מבוסס על פלפלים אדומים הקלויים על אש גלויה.
