זיתי קלמטה (82%), מלח שולחן, שמנים מן הצומח (קנולה וזית), מים, סוכר, שום יבש, תבלינים (אורגנו, פלפל שחור טחון), מווסת חומציות (חומצה אצטית), פלפל שאטה יבש.
עלי תרד ירוק מבושלים בשמן בבישול ארוך, רוטב לבישול שמקורו בצפון אפריקה והינו בסיס לתבשילי בשר בבישול ארוך ויכול גם
רוטב בסיס לבישול מרק קובה בסגנון עיראקי, הבסיס מבוסס על סלק ובצל
תוסף לגבינה המעניק לה טעם ייחודי וצבע עשיר
שיני שום מבושלות בישול ארוך בשמן וטחונות גס, מתאים מאוד כתוספת למאפים וכריכים
