בצל לבן (85%) [בצל לבן, בצל משוחזר (בצל מיובש,מים)], מים, שמן מן הצומח, חומר מייצב (קסנטן גאם), מלח שולחן.
בצל מקורמל בבישול ארוך בתוספת סילאן וחומץ בלסמי, תוספת ייחודית לגבינות משמש גם כבסיס לבישול ארוך של בשר או צלייה
מבוסס על פלפלים ותבלינים בהם גם פלפל שאטה הנותן לממרח את החריפות הייחודית
טימין טרי קפוא
מרווה טרייה קפואה
