חציל קלוי (70.5%), פלפל אדום קלוי (20%), שמנים מן הצומח (קנולה, זית), מלח, סוכר, שום מיובש, מווסת חומציות (מלח לימון).
בצל מקורמל בבישול ארוך בתוספת סילאן וחומץ בלסמי, תוספת ייחודית לגבינות משמש גם כבסיס לבישול ארוך של בשר או צלייה
ספרולינה טריה קפואה
רוטב בסיס לבישול דג בסגנון מרוקאי חריף, מבוסס על פלפל אדום ופלפל חריף
