כורכום (50%), מים, מייצב טבעי (סיבי הדרים).
כרובית מבושלת בשמן ובתבלינים בישול ארוך, הכרובית עוברת טחינה גסה, מתאימה כמטבל, או כממרח בכריכים בשר, או גבינה.
לתעשיית המאפים
בזיליקום טרי קצוץ וקפוא, בסיס לרטבים ותבשילים.
ארטישוק מבושל בשמן ובתבלינים בישול ארוך , טחון טחינה גסה, מתאים כמטבל או כממרח בכריכים בשר או גבינה
