זיתי קלמטה (82%), מלח שולחן, שמנים מן הצומח (קנולה וזית), מים, סוכר, שום יבש, תבלינים (אורגנו, פלפל שחור טחון), מווסת חומציות (חומצה אצטית), פלפל שאטה יבש.
כוסברה טריה קפואה
פסטו הוא ממרח בסגנון איטלקי הגרסה שלנו היא צמחונית, ומכילה אגוזי קשיו שנותנים לה טעם אגוזי עמוק
עלי תרד ירוק מבושלים בשמן בבישול ארוך, רוטב לבישול שמקורו בצפון אפריקה והינו בסיס לתבשילי בשר בבישול ארוך ויכול גם
רוטב בסיס לבישול שקשוקה – תבשיל ביצים מזרח תיכוני, מכיל קוביות עגבניות ופלפל חריף
