חציל קלוי, רכז לימון, מלח שולחן, סוכר לבן, שום יבש
סלט חצילים ופלפלים קלויים
פירה ברוקולי קפוא
שום כתוש קפוא – קל לשימוש בתבשילים שונים
בצל מקורמל בבישול ארוך בתוספת סילאן וחומץ בלסמי, תוספת ייחודית לגבינות משמש גם כבסיס לבישול ארוך של בשר או צלייה