2אדות-כותרת

 

מפעל “כד – בני דרום“ נודע באיכות מוצרי הזיתים, המלפפונים הכבושים, ממרחי הגורמה, ירקות האנטיפסטי, ושמן הזית שהוא מייצר, כבר יותר מארבעים שנה.

מפעל כד-בני דרום הוקם בשנת 1973 במושב השיתופי הדתי בני דרום, ומראשיתו שם לו למטרה לייצר מוצרי איכות. המפעל שוכן בסביבה חקלאית הקיימת כבר עשרות שנים באזור, וזאת כחלק מתפיסת הייצור הטבעית והרצון להיות קרוב לגידולי השדה, המהווים את בסיס המוצרים של המפעל. יתרת הירקות המעובדים במפעל, מובאים מאזורים אחרים בארץ, ומוחמצים שעות ספורות בלבד לאחר קטיפתם. מפעל כד בני דרום מייצר 6 קבוצות מוצרים עיקריות: זיתים, מלפפונים חמוצים, ירקות מוחמצים נוספים )כגון שיפקה, חצילים וכד‘( ממרחים, ירקות אנטיפסטי ושמן זית. כל המוצרים נארזים באריזות צרכניות קמעונאיות ומוסדיות, וידועים בטעמם וברמת האיכות הגבוהה שלהם. לאור זאת המפעל מקפיד לרכוש את הירקות הטובים ביותר.  מתהדר המפעל בתקני האיכות הגבוהים ביותר: HACCP,BRC , ו- ISO 9001 בגרסת 2008 .

 

כמפעל השייך למושב שיתופי דתי מתהדר המפעל ברוב מוצריו בכשרות בד“צ העדה החרדית, וכמו כן, כשר המפעל לפסח בכל ימות השנה. בשנים האחרונות נהנה המפעל מגידול ניכר במכירות מוצריו, והוא נמנה על אחד משלושת המפעלים המובילים בארץ בייצור חמוצים. למרות הגידול המשמעותי במכירות המפעל, הקפיד המפעל כהחלטה אסטרטגית, לא להתפשר על רמת האיכות הגבוה של מוצריו, וכך לשמר את הטעם הטבעי והנפלא של מוצריו. מפעל כד בני דרום משווק את תוצרתו בישראל וכן מייצא את תוצרתו לארצות הברית, לקנדה, לאוסטרליה ולאירופה.